наука и техника
наука и техника

Какие полезные свойства продуктов "убивает" микроволновая печь?...

Какие полезные свойства продуктов "убивает" режим "микроволны", "конвекция" в микроволновой печи при приготовлении пищи?...

Ответы

Ответ
Микроволны – это форма электромагнитной энергии, которые перемещаются со скоростью света, эти же волны используются для связи со спутником, но мы активно ими пользуемся в микроволновых печах. Микроволны взаимодействуют с молекулами воды в пище, буквально бомбят их, заставляя постоянно вращаться и образуя при этом трение, и как следствие нагрев. Микроволновка вызывает изменение молекулярной структуры и распад структуры продуктов в процессе излучения. Особенно опасно разогревать грудное молоко и детское питание в миковолновых печах, после нагревания микроволнами детская еда становиться токсичной.
Ответ
О вреде микроволновок много писали в эпоху СССР и они даже были запрещены. Дело в том , что микроволновые печи изобрели нацисты. Они предполагали использовать это как оружие, и прекрасно понимали какой вред несет микроволновое излучение человеку. Было так же доказано, что под воздействием микроволнового облучения, происходит изомеризация многих органических соединений и они переходят во вредные изомеры. Это было показано на примере молочных продуктов. Другие исследования показали вред , который оказывает микроволновое облучение на кровь.
Ответ
Дело в том,что уже давно доказано ,что микроволны не разрушают продукты.Именно микроволны могут влиять на человека,а не на продукты, но для этой цели во всех печах есть защита от них,все зависит от марки и вида микроволновой печи. И любой нагрев убивает некоторые полезные вещества и витамины в продуктах,независимо от того, на каком виде печи они готовилась- на газовой,электрической или микроволновой. И например ,чем больше будет обработка продукта,тем меньше останется в ней питательных веществ. И микроволны не влияют на качество продукта, а влияет высокая температура при приготовлении. Поэтому покупайте и готовьте спокойно в микроволновой печи,эта прекрасная помощь для хозяйки.

Другие вопросы по: наука и техника

Категория
наука и техника
Знаешь верный ответ?
Какие полезные свойства продуктов "убивает" микроволновая печь?...

Популярные вопросы

Категория
компьютеры и интернет
Категория
товары и услуги
Категория
стиль и красота