еда и кулинария
еда и кулинария

Какие они, настоящие пельмени?...

...

Ответы

Ответ
Настоящими обычно считают сибирские пельмени. Для того, что бы их приготовить надо сначала замесить тесто и приготовить фарш. Тесто для пельменей: две трети стакана воды яйцо три стакана муки одна чайная ложка соли Фарш: мясо(говядина, баранина, свинина в разных соотношениях) соль, перец, лук Так какие они, настоящие пельмени? Нужно просеять муку, налить теплую воду, разбить яйцо, добавить соль. Делаем крутое тесто, накрываем и пусть постоит полчаса. Мясо прокручиваем, добавляем соль, перец и мелко порезанный лук. Далее раскатываем тесто, делаем кружочки. На кружок теста ложим фарш, сгибаем и защипываем края, соединяем два уголка вместе. Варим в подсоленной, кипящей воде. Есть можно со сметаной, маслом или уксусом. Приятного аппетита!
Ответ
Если считать, как предполагается, что родиной происхождения пельменей считается Китай, (до 13 века о них нет упоминания в летописях на других территориях, и лишь позднее пошло это блюдо на запад вместе с завоевателями, а в более позднем времени появилось в Сибири), то, наверно, и настоящие пельмени - это пельмени китайские - цзяо цзы (первоначальное название). Вообще же, в кухнях многих народов есть это блюдо, меняется лишь название и способы приготовления, а суть одна. О сибирских пельменях. Настоящие, они готовятся из медвежатины.
Ответ
самые настоящие пельмени свои домашние.....а магазинные я не покупаю

Другие вопросы по: еда и кулинария

Категория
еда и кулинария
Категория
еда и кулинария
Знаешь верный ответ?
Какие они, настоящие пельмени?...

Популярные вопросы

Категория
здоровье и медицина
Категория
компьютеры и интернет
Категория
путешествия и туризм
Категория
здоровье и медицина