еда и кулинария
еда и кулинария

Что за блюдо чахохбили?...

...

Ответы

Ответ
В Грузии так готовят измельчённую курицу (иногда баранину). Помидоры без кожицы, чеснок, лук, хмели сунели, кинза, базилик. Сковорода раскалённая. Без жира. Переворачивать, чтобы не подгорело. Минут через 10 в курицу добавить помидоры. Огонь убавить и готовить со всем остальным.
Ответ
В принципе это одно из самых простых в приготовлении блюд из птицы (курицы), но тем не менее рецептов его приготовления довольно много. БОльшая часть из них изначально неправильна, так как в настоящем чахохбили мясо птицы перед тушением обжаривают "на сухую" (без масла). По моему наиболее натуральным рецептом является этот

Другие вопросы по: еда и кулинария

Категория
еда и кулинария
Категория
еда и кулинария
Знаешь верный ответ?
Что за блюдо чахохбили?...

Популярные вопросы

Категория
еда и кулинария
Категория
философия, непознанное